L’école des fleurs met en lumière l’association Murs à Fleurs. Créée en 2021 par Sophie Jankowski, Murs à fleurs est la première ferme parisienne de permaculture. Elle cultive, à l’aide de son équipe, des fleurs de saison fraîches de mars à fin octobre et des fleurs séchées toute l’année. Ce film nous dévoile l’intérêt de Sophie à faire prendre conscience à chacun de l’importance à agir en faveur de la planète et de la biodiversité tout en proposant de la réinsertion sociale d’emploi.