De nos jours, aux États-Unis, une région de marais est polluée par une société de carburants. Les habitants sont en colère, mais ce n'est rien comparé à la colère de Man-Thing, le monstre difforme, mi homme mi plante, prêt à tout pour protéger la nature. Kyle Williams, le nouveau shériff, et Teri, sa charmante assistante, vont bientôt faire les frais du monstre végétal...